feat: 集成 EasyLogger 并更新 UART DMA 回调

- 集成 EasyLogger，增强日志功能。
- 更新 UART DMA 回调以使用 EasyLogger 记录日志。
- 重新格式化 README.md，提升可读性和清晰度。
- 添加新的 CMSIS DSP 和 FreeRTOS 源文件。
- 更新 CMake 配置以包含 EasyLogger 源文件。

此提交改进了日志功能，为后续开发做好了准备。

CMakePresets.json

@@ -0,0 +1,38 @@
+{
+    "version": 3,
+    "configurePresets": [
+        {
+            "name": "default",
+            "hidden": true,
+            "generator": "Ninja",
+            "binaryDir": "${sourceDir}/build/${presetName}",
+		    "toolchainFile": "${sourceDir}/cmake/gcc-arm-none-eabi.cmake",
+            "cacheVariables": {
+            }
+        },
+        {
+            "name": "Debug",
+            "inherits": "default",
+            "cacheVariables": {
+                "CMAKE_BUILD_TYPE": "Debug"
+            }
+        },
+        {
+            "name": "Release",
+            "inherits": "default",
+            "cacheVariables": {
+                "CMAKE_BUILD_TYPE": "Release"
+            }
+        }
+    ],
+    "buildPresets": [
+        {
+            "name": "Debug",
+            "configurePreset": "Debug"
+        },
+        {
+            "name": "Release",
+            "configurePreset": "Release"
+        }
+    ]
+}