添加对额外 UI 资源和火焰状态变量的支持

- 增加了 `ui.h` 中资源数组的大小以容纳新的 UI 元素。
- 更新了 `ui_font_chinese_16.c`，添加了更多中文字符以更好地支持本地化。
- 在 `vars.h` 中添加了用于管理火焰状态的新函数，增强了系统的监测能力。

components/fire_sensor/include/fire_sensor.h

@@ -0,0 +1,21 @@
+#pragma once
+
+#include <stdbool.h>
+
+#include "esp_err.h"
+
+#ifdef __cplusplus
+extern "C" {
+#endif
+
+// ESP32-S3: GPIO3 -> ADC1_CHANNEL_2
+#define FIRE_SENSOR_ADC_GPIO 3
+
+esp_err_t fire_sensor_init(void);
+esp_err_t fire_sensor_read_raw(int *raw_out);
+esp_err_t fire_sensor_read_percent(float *percent_out);
+bool fire_sensor_is_danger(float percent, float threshold_percent);
+
+#ifdef __cplusplus
+}
+#endif