在主应用中更新显示驱动和 MQTT 主题

- 将显示驱动从 lvgl_st7735s_use 改为 lvgl_st7789_use，在 CMakeLists.txt 和 main.c 中。
- 将 MQTT 警报主题从“topic/alert/esp32_iothome_001”更新为“topic/alert/esp32_iothome_002”。
- 重构 UI 任务，去除周期性屏幕切换逻辑，专注于界面刷新。
- 调整错误处理，使新的显示驱动程序用于错误信息。

README.md

@@ -21,7 +21,7 @@
 
 - `main/`：业务编排、控制循环、MQTT 回调对接
 - `components/wifi-connect/`：配网与路由连接
-- `components/lvgl_st7735s_use/`：LCD 与 LVGL 端口
+- `components/lvgl_st7789_use/`：LCD 与 LVGL 端口
 - `components/ui/`：界面对象与变量绑定
 - `components/i2c_master_messager/`：AHT30、BH1750 采集
 - `components/capactive_soil_moisture_sensor_V2.0/`：土壤湿度采集